Engel in Kerstboom

Dit jaar hebben gasten uit een ver land deze engel ons cadeau gegeven. De engel is gemaakt van een schelp en heeft een vredig plekje in de Kerstboom gevonden.

Zathe De Spieker in Kerstsfeer

Een sfeervol verblijf tijdens de mooiste tijd van het jaar. U wordt ontvangen met warme gluhwein of chocolademelk en huisgemaakte tarte tatin. Ontbijt met fijne lekkernijen. De rustieke omgeving nodigt uit tot het maken van mooie wandelingen. Met de Kerst een geschenkje van de Kerstman, met Oud&Nieuw oliebollen en een glas bubbels.

De Spieker in Kerstsfeer, van 10 december tot 6 januari a.s., vooraf reserveren, er zijn geen extra kosten voor 'Zathe De Spieker in Kerstsfeer'.

Wij kunnen voor u een dinerafspraak maken bij restaurants in de omgeving van De Spieker. Ook leuk te combineren met de diverse Kerstmarkten in Friesland.

Kerstmarkt Centrum Franeker, 9 december
Easterein Winterwille Kerstmarkt, 14 december
Bildtse Dickens Festijn, St. Annaparochie, 14 december
Maretak Kerstmarkt Baard, 15 december

Gezellig ontbijten rondom de Kerstboom

Sneeuwfoto Zathe De Spieker

Het was vandaag schitterend weer voor een wandelingetje, blauwe luchten, tintelende vrieskou. Zathe De Spieker lag er mooi bij, een fototje waard.

Ontbijttafel

Vanmorgen een foto gemaakt van de ontbijttafel, met verse regionale produkten en huisgemaakte confiture.

Indonesisch restaurant Tandjongpriok in Arum

Restaurant Tandjong Priok in Arum is dé toegangspoort tot de authentieke Indonesische keuken, een restaurant van topklasse waar u in alle rust kunt genieten van eerlijk eten en heerlijke wijn.

Indonesisch restaurant Tandjong Priok serveert géén rijsttafels en ook niet die gerechten die u meestal aantreft op de menukaart van Chinees-Indische restaurants. Wat dan wel?

Coba-Coba, het enige, steeds wisselende hoofdgerecht: een proeverij van verschillende traditionele én eigentijdse authentiek-Indonesische gerechten. Daarnaast een keuze uit meer dan twintig soorten satés, een beperkt aantal verrassend delicate voorgerechten en tien soorten verse sambals.

Wij dagen met onze menukaart en bereiding al uw zintuigen uit. Kijk hoe we de sambal aan tafel bereiden, hoe we de saté op houtskool grillen, hoe we de vis op Oost-Javaanse wijze roken. Snuif de geuren op van de kruidige boemboes, de dampende soto’s en de weldadige smoors. Voel - als u dat wilt - de traditioneel opgediende rijst in de vingers van uw rechterhand. Proef de perfecte combinatie van authentieke Indonesische gerechten, de originele inventiviteit van chef-kok Esther Gerlsma en de speciaal geselecteerde wijnen. Dàt is Coba-Coba volgens restaurant Tandjong Priok: Indonesisch genieten aan de Friese Waddenzee.

Chefkok in Indonesisch restaurant Tandjong Priok is Esther Gerlsma, bekend van het SBS 6 programma "Menu van Oranje".

Bezoek ook eens Fogelsanghstate

Welliswaar niet vlak naast de deur van Zathe De Spieker maar zeer de moeite waard: Fogelsanghstate. Net buiten Veenklooster ligt de buitenplaats Fogelsanghstate, een indrukwekkend neoclassicistisch huis gelegen in een omvangrijk park. Zowel het huis als de tuin hebben de tand des tijds prima doorstaan. Het cultuur historisch belang van de state, die in de negentiende eeuw de mooiste van Friesland werd genoemd, is door de 'Collectie Van Iddekinge' alleen maar toegenomen. De Van Iddekinge collectie is een imposante verzameling van meubels, porselein en textiel. De van oorsprong Groningse boedel is in de jaren 2002-2003 naar de Friese state gekomen.

Een impressie van Fogelsanghstate wordt in onderstaande film verkregen.



Bezoek de website van Fogelsanghstate voor bezoektijden: Fogelsanghstate.

Skries op 'e hikke

Skries op 'e hike - Grutto op het hek.

Deze mooie fietsroute door de Greidhoeke van Friesland komt langs De Spieker, gepubliceerd in de Leeuwarder Courant.